昨年4月に引っ越してきて、約1年かけて近所を散策して、どこに何があるのかを何となく発見してまいりました。
中でも注目していたのが!!徒歩10分のところで、業務用の出汁屋さんを発見!
もともと「調味料」に関して、自然食品、無添加の商品にこだわって、主にアマゾンで購入していたんだけど、送料がかかってしまって、できるなら店舗で買う方が安いということがあって、、、試行錯誤していたんです。
ただ、この業者さんは、月1回しか一般向けに購入ができないと張り紙があったので、なかなかそのタイミングに行くことができませんでした。(実際は営業時間であれば大丈夫でした)
そして先日!半年かけて(?)やっと行ってまいりました〜〜〜
もちろん、無添加!
専門店だけあって、品好し!
業者であって、品質管理よし!信頼よし!
ちょっと高かったけど、まずは試しに、、ということで買いました。
私が買ったのは、鰹節と鯖の混合粉砕してあるもの。
さっそくその夜、味噌汁に使いました。
香りよし!味よし!
気に入りました。
商品は1kg です。
コスパをみて、一般の商品と代わりがなさそうであれば このまま継続していきたいと思います。