昨年から、知り合いが作っている農薬や化学肥料になるべく使わない野菜を定期購入しています。
うちは、ほぼ私が食べるので 月２回Mサイズを頼んでいますが、足りない分は、地元のお店で買い足しています。
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この定期便を頼む前は、もともと自炊はしていたものの、子供ができてから、自分だけ好きなものばかり作るのはまずい・・・しかし、料理のレパートリーが少ないため、なかなか他の食材に手をつけられず。。。
この定期便は、旬のお野菜のおまかせパックなので、
初めて見るお野菜も入っているので、毎回福袋のように楽しみにしています。
今回の人生の初物は「キクイモ」。
ヤーコンと似ているのですが、でんぷんを含まない分、ヘルシーだそうです。
最近は寒いので、たいてい「野菜スープ」になってしまっています。。
離乳食作りも、なかなか上達しないし、料理が好きな人はうらやましい〜限りです。
「まごはやさしい」を目標に、バランス良く食事するのが目標です。
